Cocktail et animations

Le cocktail crée une ambiance conviviale et constitue un instant de retrouvailles, de rencontres et d’échanges pour renouer avec les proches ou faire connaissance. Tout au long de la réception, les bouchées défilent, étirant le plaisir et invitant à la découverte. Nous vous proposons toute une gamme de pièces salées froides et chaudes ainsi que des animations culinaires qui viendront agrémenter votre cocktail.

Cocktail

Traiteur-buffet-reception-haut de gamme-saveur-orientale-française-halal-frais-fait maison

Pièces Salées Froides

  • Verrines crème aubergines/champignons
  • Verrines pommes de terre douces/dinde dorée
  • Mini cuillères variées
  • Tomate mozzarella
  • Copeaux de dinde/courgette
  • Pic de charcuterie et melon
  • Bœuf caramélisé et poivrons
  • Mini pommes de terres et mousse de thon

Pièces Salées Chaudes

  • Mini bricks de thon et câpres
  • Mini cigares de viande
  • Mini rouleaux de printemps

Animations culinaires

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Nous vous proposons toute une gamme d’animations culinaires qui viendront agrémenter votre cocktail

  • Le buffet Italien : Mini panini, mini pizza, animation 3 Pâtes, antipastis et carpaccios
  • Le buffet Américain : Mini hamburger, mini hot dog, mini wraps, frites, mini canettes
  • Le buffet Oriental : Fricassés, mini brochettes, salades, mini merguez, bricks à l’œuf
  • Le buffet Libanais : Shawarma, fallafel, pitas, houmous, concombre, choux rouge et blanc
  • Le buffet Japonais : Animation de sushis, sashimi, chirachi, thon en tempura, wok de nouilles
  • Le buffet Chinois : Sushis, riz cantonais, nouilles sautées, mini nems, rouleaux de printemps, bœuf aux oignons, poulet aux pousses de bambou sucré/salé
  • Le buffet Norvégien : Saumon fumé, découpe de saumon, tagliatelle
  • Le buffet Campagnard : Foie gras à tartiner, foie gras poêlé, macaron foie gras, mini boulettes, cigares foie gras, plateau de charcuterie
  • Le buffet Foie Gras : Animation de foie gras poêlé
  • La Crêperie : Animation de crêpes, chocolat
  • Animation Barbe à Papa
  • Animation Gaufres 
  • Buffet des desserts : Petits fours, tartelettes, mini éclairs, verrines, fruits frais, mini fondants au chocolat, mini financiers divers, mini macarons, chocolats en farandole
  • La Fontaine de Chocolat : Fontaine de chocolat, cubes de fruits frais

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